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专题九龙醉:中国酒文化年考

  九龙醉:中国酒文化年考中国是酒的故乡,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。在几千年的文明历史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒

  中国是酒的故乡,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。在几千年的文明历史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。随着历史的发展,喝酒伤身、健康饮酒越来越被百姓认可,酒文化又有个新的时代特性和历史内涵。