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同比增长0.90%

  美好生活的消费需求,为高品质白酒的增长带来机遇。消费升级助推中国优质白酒持续增长,白酒的品质和品牌效益更加彰显。刚刚过去的2018年,中国白酒产业在名酒品牌引领下持续量价齐升,税利齐涨,再创历史新高。

  根据国家统计局数据,2018年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业总计2546家,其中亏损企业416个,企业亏损面为16.34%。累计完成酿酒总产量5631.93万千升,同比增长1.17%,其中饮料酒产量4985.30万千升,同比增长0.90%。累计完成产品销售收入8122.74亿元,与上年同期相比增长10.20%。累计实现利润总额1476.45亿元,与上年同期相比增长23.92%。亏损企业累计亏损额48.24亿元,比上年同期下降1.43%。

  啤酒全年累计总产量3812.万千升,同比增长0.50%,亏损企业110个,企业亏损面为26.51%,累计实现销售收入1474.52亿元,同比增长7.08%,利润总额121.85亿元,同比增长5.61%。葡萄酒总产量62.91万千升,同比下降7.36%,亏损企业48个,企业亏损面为22.64%,累计实现销售收入288.51亿元,同比下降9.51%,利润总额30.63亿元,下降9.46%。黄酒累计完成销售收入167.45亿元,同比增长5.42%,利润总额17.24亿元,同比下降7.20%。其他酒生产企业亏损23个,企业亏损面为9.58%,累计完成销售收入315.63亿元,同比增长0.85%,累计实现利润总额45.46亿元,同比增长14.51%。

  2018年1-12月,全国规模以上白酒企业1445家,其中亏损企业183个,企业亏损面为12.66%,累计完成酿酒总产量871.20万千升,同比增长3.14%。累计完成销售收入5363.83亿元,与上年同期相比增长12.88%。累计实现利润总额1250.50亿元,与上年同期相比增长29.98%。亏损企业累计亏损11.03亿元,比上年同期下降1.83%。累计出口1.72万千升,占年度总产量的0.20%。

  从数据可以解读出这是近年来全国白酒总产量最接近实际的一个数据,总产量看是微增长,其实为下降。规模以上企业数量减少148家。亏损企业数量增加。但销售收入、利润均呈现增长态势。这预示着白酒产业品牌集中度进一步提升,而且趋势更加迅猛。白酒出口量较上年占比没有发生变化,白酒国际化呼声日益高涨,但国际化进程依然是在艰难前行。

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  从表面上看,白酒产业勃勃生机,兴旺发达,其实产业危机四伏,大的变革正在酝育。酒业面临最严峻的考验,名酒企业如何保持持续增长,中小企业如何摆脱困境、寻求突破,诸多种种都面临着重大抉择。产业发展的不确定因素也日益凸显。作为优质品牌企业最好的时候也许是最危险的时刻。处境艰难的中小企业也许更面临多种机遇。在如此不确定的发展阶段,更需要深刻思考,明确发展方向,找出适合自身的发展路径,在不确定中选择确定的方向。所以名酒企业要保持冷静头脑,敢问路向何方。中小企业在困难中做出选择,处理好今天与明天的关系,要敢于失去今天利益换取明天的发展。优质品牌企业面临较高增长的压力,更需为了明天处理好得与失、长期与短期的关系。敢不敢牺牲今天的利益,放弃今天的所得,换取明天更好的发展,是非常难选的选择题。敢不敢自我革命,在品质诚实、服务诚心、企业诚信上做出明智选择,更是关乎企业生死攸关的选择。

  2019年必将是中国白酒发展的又一重要元年:产业千亿利润呼之欲出的千亿品牌、百亿品牌;酒类流通产业聚力推进市场变革加聚;理性消费、国际化消费、多元化消费、个性化消费预示酒类消费市场的演变惊涛骇浪。

  去年的中国白酒领袖峰会上与会的各位大咖提出了许多产业发展的真知灼见。李曙光董事长提出三大理念:一是把握社会主要矛盾新变化,满足消费升级新需求。二是共建行业发展新生态,构建百花齐放新格局。三是坚持以创新开放促发展,大力推进传统产业转型升级。吴少勋董事长提出:坚定不移提升品质,传播健康饮酒文化,做好国际化顶层设计。王耀董事长提出:坚持两个自信,一是坚持道路自信,酿健康酒,倡导健康、快乐饮酒新风,匠心传承,创新发展,不断提升品质,加大国际开拓;二是坚持文化自信,弘扬历史文化,讲好中国白酒故事。牛栏山酒厂宋克伟提出中国白酒的变与不变,面对消费与市场的变化,品牌文化内涵要变,回归生活本质,要创新引领发展;不变的是品质追求、服务诚心、责任与担当。泸州老窖林峰总经理提出三大建议:一、统一标准,共创更优品质、更高品质、更严标准、更新技术。二、统一平台,共迎技术革新,通过智能化、数字化、集约化,推动传统产业升级。三、统一认识,共创竞合时代,自律是竞合的基础,尊重是竞合的保障,自信是竞合的动力,抱团是竞合的行动。古井贡酒梁金辉董事长提出:中国白酒必须转向高质量发展,白酒产业要进行品质革命,讲好中国白酒故事,讲好科普,讲好健康,讲好内涵。领袖企业要担起新时代的新使命。汾酒李秋喜董事长谈到中国白酒的四个转变:第一个转变是由高速度增长向高质量发展转变;第二个转变是由不同国家标准向统一国际标准转变;第三个转变是由实验室口感向消费者口感转变;第四个转变是由广告力量向文化力量转变。期待今年各位大咖提出更多精彩观点,点亮产业发展的未来。

  产业之本是产业发展的核心,立本方可生存。战略规划是产业发展的引导方向。谋远方可远行。创新是产业发展的永恒动力,创领方可赢得未来。所以,2019中国白酒产业的关键词是:立本,谋远,创领。

  为什么酿造?为谁酿造?每一个名酒都有自己的酿造理由、酿造初心。这就是酿造的本源。不间断地酿造所积累的物质财富和精神财富形成了美酒的酿造技艺、饮酒礼仪、美酒故事、美酒艺术,构成了美酒文化的本源。为了满足消费者物质和精神的需求要酿造安全品质,践行社会责任。这即是酿造的责任本源。“君子务本,本立而道生”,所以立本之道方是产业之道。

  中国白酒的酿造之本在于道法自然,天酿美酒。“天人之际,合而为一”,此乃酒之本源。人承天意,人尊天酿,人感天意,天成人酿,天人合一,方得美酒。天之大,以浩瀚之喻,天酿美酒之众。人之善,以专注之称,匠心酿造之精。故而美酒各美其美,理当各表其美,还应美人之美。天有天之道,天之道在于“始万物”;人有人之道,人之道在于“成万物”。美酒共处,乃天之道,美美与共,乃人之道。天人合一,美美与共,正是中华美酒酿造之哲学。

  中国白酒的酿造之初就是君子之酿。和而不同,为君子之德。美酒以德酿造、以孝酿造、以敬酿造、以诚酿造都是美酒的酿造初心,美酒所展君子美德即和而不同之美。和而不同为中国白酒酿造之本。业内时而会有踩别人之美扬自己之美的所谓美酒,岂不知这是违背天意,违背人道的做法。这样的美不是美酒之美,而是美酒之丑。这样的美酒一定美不长久。

  企业的生命之本就在于文化体系的建设。文化体系是企业酿造历史、人文情怀、酿造技艺、美酒艺术、美酒故事积累的总和。无疑文化体系建设在过去的一年成为白酒产业的浓墨重彩。企业文化是凝心聚力的纽带,是企业追求的价值。所有酿酒人的幸福就源于此。无论是和美干杯、经典咏流传、激情世界杯、澳网、骨子里的中国、行走的汾酒、牵手世博会、诗酒文化、高粱红了,还是太庙封藏、孔子舞剧、留住乡愁、春晚盛典、文化博览……白酒产业文化活动丰富多彩。

  产业文化的系统建设助推由白酒品牌文化到白酒文化品牌的升华。文化品牌的建设一定是系统工程。所有名酒企业在文化品牌建设上都不遗余力,但是在系统构建方面有个别做法稍显与企业酿造之本的偏离。酿造之本与文化之本应高度契合,也有个别企业文化品牌战略定位不够清晰,文化品牌活动也稍显凌乱,传播不够聚焦,所有文化活动的诉求应符合文化品牌的核心表达。白酒文化品牌的树立已经恰逢盛世,历史文化的厚重,传承与创新的积累,品牌传播的持续,科技、艺术、文学、美学的探索,人文与故事的创作等,总之,白酒文化品牌的系统建立已经形成。名酒企业应率先系统构建白酒文化品牌体系,为产业发展创立新典范。

  企业最重要的社会责任在于酿造安全,酿造安全在于酿造过程的安全以及酿造产品的安全;其次是酿造高品质,追求高品质;三是严格遵循法律要求,负责任宣传,诚心服务消费者。这就是产业的责任之本。中国酒业协会酒与社会责任促进委员会围绕着理性文明、拒绝酒驾,关爱成长、非成勿饮,适量饮酒,快乐生活三个主题,从2015年开始,每年的全国理性饮酒宣传周确定一个主题,开展理性饮酒的宣传。通过大量卓有成效的工作,为产业树立了良好社会形象,构建了与社会各界的和谐关系。白酒产业所有企业都应该树立其责任之本。今年中国酒业协会已经立项《中国酒类企业社会责任指南》团体标准的起草工作,以标准保障引导产业践行社会责任,确立产业自然之本。

  产业长远发展的谋略,无疑关乎产业是否能健康、可持续发展。国家相关产业政策的研究一直以来是协会的核心工作。每一项政策的调整对产业的影响都是巨大的。生产准入、食品安全、税收政策,国际酒类政策研究与中国白酒国际化,白酒酿造技艺申请世界非物质文化遗产,白酒产业标准化战略,白酒技术创新战略,产业人才战略等等,都是谋远之举。今年协会已经启动《中国酒类产业十四五发展指导意见》的研究,产业战略发展的系统研究是保障产业可持续发展的重要工作,产业与企业无谋远必有忧。

  在诸多不确定因素的特殊时期,新的时代充满新的发展机遇,今年谋远更应该是企业的重要战略思考。围绕企业战略、人才战略、生态保护、原料基地建设,消费者服务等谋划企业长远发展之策。

  人才是企业的最核心要素,企业的竞争最终是人才的竞争,产业人才越来越被重视,但是产业人才却越来越显匮乏,尤其是管理、技术人才紧缺,产业战略发展研究的人才更为稀缺。更多的企业是希望找到优质人才使用,外来和尚更受青睐,而忽略了人才培养。有些名酒企业在这方面做得很好,自己培养的人才大放异彩,并系统建立起人才培养计划,通过建立研究院、商学院,千人计划等涌现出许多产业优秀人才。

  网传这还是一个判别纯粮酒的最佳方法,其实是不科学的。因为纯粮食酒中存在的这种源于植物中的不饱和脂肪酸,虽然纯酒精酒中是不存在,但是新工艺白酒采用添加的方法也可以进行破解。所以我们不要利用上述冷冻浑浊的方法,来鉴别是否是纯粮食酒。

  以产业长远发展研究为主题,协会正在与相关科研院校、名酒产区政府、企业开展合作,创建人才培训基地,做好品酒师、酿酒师、营销师职业培训。同时正在积极创立新的职业序列,像侍酒师、酒体设计师等,本年内将启动侍酒师和酒体设计师人才的培训工作。同时,持续做好中国白酒产业中青年专家培养计划,这个计划是中国酒业协会技术创新战略发展委员会的重要人才培养计划,争取利用5-10年培育出一批白酒产业顶级的技术专家团队。今年,要积极发挥中国白酒产业战略发展研究院的作用,计划开展白酒产业战略发展人才的培养计划,为产业战略发展培养出一批高质量人才。

  中国白酒的酿造与自然生态的关系是全世界所有酒中最为密切的。不仅原料、水源与自然生态的高度关联,尤其是不间断酿造形成的微生态,更是支撑品质、个性化风味的核心。我们可喜地看到整个产业对自然生态、微生态的重视越来越高,但是我们也应该清醒的看到,我们赖以维系的自然生态和微生态随着城镇化的进程,随着优势产区的生态资源的过度开发也危在旦夕。

  中国白酒是唯一的自然酿造美酒,没有好的自然生态,就谈不到美酒必有佳泉,好粮酿出好酒。没有不间断酿造形成的微生态,就谈不到美酒之美、美酒之韵。协会、产区政府、名酒企业应共同推进美酒产区立法,保护酿酒自然生态、酿酒原料基地建设、酿酒微生态。合理开发和使用著名白酒产区的酿酒生态已经是迫在眉睫。否则,世界烈酒产区之名难以支撑,更为危险的是有的名酒产区也许未来会成为曾经的世界著名烈酒产区。

  对酿酒原料、辅料而言,整个产业重视程度远远不够,随着名酒品牌和名酒产能的不断扩大,来自于产区的原辅料的比重也在发生变化,有些企业为了控制酿酒成本,原辅料的采购全球化、全国化,忽略了原辅料对产品品质的重要影响,忽略了中国白酒自然酿造原辅料的重要作用。产品的神韵、个性化特征、原辅料的重要作用越来越受到产业的认可。围绕原辅料与品质关系的相关科研近年来也加大了力度。葡萄酒有一句名言:葡萄酒的品质是种出来的。对这句话中国白酒产业应予以认真思考。中国白酒的本源就是道法自然,天酿美酒。美酒的原辅料乃自然天成,追求完美酿造,追求高品质必然要高度重视酿酒原辅料的自然生态,包括品种、施肥、管理、产地等。一些名酒企业在酿酒原辅料的品种、基地建设、溯源、绿色、有机等方面已经开始行动,并收效显著。但有些企业还没有将原料基地建设上升至企业和品牌发展的重要部分。

  可喜的是在中国名酒企业的带领下,近年来,产业人文、社会生态越来越好,天人合一、美美与共的竞合发展理念越来越被产业更多的人认同。共建需求、共建供给、共享市场的理念和行动越来越多地呈现。竞合发展在名酒企业之间正在形成默契。一年一度的中国白酒领袖峰会就是最好的例证,大家共同参与产业发展的研讨,共同制定产业发展大计,共同践行产业发展责任,共同承担产业发展的重任,共同担当产业发展的使命。

  在产业深度调整之初,2013年中国酒业协会提出“中国白酒3C计划”。即品质诚实、服务诚心、产业诚信。为消费者诚心服务是产业发展之本。名酒之名在于品质,在于历史文化内涵,在于科技创新,更在乎消费者的诚心服务。纵观中国名酒的发展无不是建立在消费者喜爱根基之上。失信消费者,伤害消费者,再知名的名酒也不会长久。诚心服务消费者要以安全优质的品质、深厚的历史文化、社会责任担当、诚实守信的服务,赢得消费者。

  我们常常说:消费者是上帝,但是我们是如何对待上帝的?概念忽悠、低质高价、以次充好、贿赂营销等侵害消费者权益的行为时有发生。对待上帝要有敬畏之心,敬畏消费者,以最诚实的态度、最诚心的服务面对消费者才是品牌成长之路,才是名酒不衰之路。所有企业都应该系统建立起为消费者诚心服务体系,以标准对照,深刻自查有没有失信消费者的行为。

  今年,我们要推出中国白酒年份酒标准、白酒溯源标准,要着手修订白酒工业术语,制定白酒标签标注标准,成立白酒窖龄标准化技术委员会,研究消费者服务标准化体系,白酒科普传播计划,与媒体合作开展万人“问酒”。让消费者明白酒,明明白白选择自己喜欢的酒。这些都是为消费者诚心服务的具体体现。

  服务诚心,是酿造安全高品质的美酒,讲述动人的美酒故事,打造极致的消费体验,追求最好的性价比产品,负责任的传播,方便消费者的购买等等。系统建立为消费者诚心服务体系和标准是白酒产业长远发展之根。

  中国白酒产业新时代的发展需要产业共同来创领这个时代,这是产业使命,深度调整后的白酒产业,已经发生了深刻的变化。增长方式的变革、技术进步的变革、创新服务的变革、营销模式的变革、品质表达的变革、品牌文化的变革、消费需求的变革……无疑决定了产业发展必将转换模式。产业从业者必须深刻领会,认真思考,定位准确,方向准确,紧抓时代赋予的机遇。赋能新动力,才能赢得酒业发展的未来。

  从深度调整之初白酒产业标准化改革就已经开始,尤其以饮料酒分类标准GB/T17204-2008的修订更加为业内高度关注。去年这项标准修订完成,目前正在申报批准之中。这是整个酒类标准的顶层标准,它的修订涉及所有酒种,同时也将对所有酒的标准产生影响。这项标准的修订将困扰和影响白酒产品标准、产品分类、产品技术、产品表达的许许多多问题进行解决。这项顶层设计的完成,预示未来白酒标准化体系将发生深刻变化,对白酒产业的生产、技术进步带来新动能,对白酒市场和消费带来巨大变化。业内认真学习、领会分类标准至关重要。积极学习标准,采用标准,以标准引领企业品质升级,品牌升级。

  标准化组织体系同样也在发生变化,中国白酒标准化技术委员会;各代表酒种分技术委员会;中国酒业协会白酒标准化技术委员会完善了白酒国家标准化技术委员会、白酒产业团体标准技术委员会的构建,预示未来白酒产业国标和产业标准将协同进步,加快产业标准化进程。今年白酒产业团体标准:年份酒标准、白酒溯源标准将颁布。白酒标签、标注标准,白酒产区标准,白酒窖龄标准等将拉开标准的研究和标准制定的序幕。

  产业应该更加关注的是白酒新的品质和价值表达体系的构建:产区表达、酒庄表达、产品标准体系表达、品牌文化体系表达将构成白酒产品新的品质和价值表达体系。

  最讲产区的中国白酒最不会讲产区,产区对于白酒的品质支撑,历史、文化的支撑,产品个性的支撑已经被广泛认知,产区的文化力、品牌力,经济份量、产区效应也逐渐被认同。白酒产业贯串一、二、三产业,对于地方经济、文化发展具有战略意义。关于产区的培育与建设,中国酒业协会正在与产区政府、名酒企业联动主导,共同培育世界烈酒著名产区的建设。企业持续做好名酒品牌,做好产区生态、技术、科研、文化等引领、示范作用。政府在产区规划、生态保护、资源配置、法规建设、文化建设、产业链构建等方面发挥作用。协会在产区战略发展,产区标准体系建设、科研平台、人才培育、产区品牌提升、产区证明商标等方面发挥积极作用。目前中国酒业协会已经与泸州、宜宾、吕梁、宿迁签订战略合作,合力推进世界著名烈酒产区的发展。围绕产区品牌培育、产区生态与产业结构、产业链建设、产区拓展、产区立法与服务平台建设开展工作。

  白居易是位大酒圣。他的一生以狂饮著称,他作的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?”在寒冷的飘雪之夜,读了这首诗,还真的让人产生管他红酒白酒,都来畅饮一杯的强烈欲望。

  自2015年由中国酒业协会提出白酒酒庄标准化体系建设,业内主要产区政府和许多企业高度重视,并积极投入白酒酒庄的培育和建设,但是也有许多企业不够重视,尤其是效益比较好、酒庄培育资源优越的企业反而重视程度远远不够。在未来白酒新的品质和价值表达体系中,白酒酒庄是具有无限张力的表达方式,万不可坐失良机,误在当下,悔在未来。

  白酒年份酒标准,白酒溯源标准,白酒标签、标注标准的颁布与制定对于白酒产品的品质表达影响更为直接,产业同样要予以高度重视,并积极采标,用标,同样机不可失。同时,要正确对待现行标准与新颁标准的冲突,智慧处理方是上策。

  中国酒业协会今年将开展中国酒业标准化战略研究工作,文化标准体系建设也将纳入日程。着眼未来,系统构建酒类标准化体系,为产业安全、健康发展夯实标准化研究基础。

  在中国白酒169计划,中国白酒3C计划、中国白酒技术创新战略委员会推动下,产业开创了中国白酒技术创新、技术进步、科研成果最繁荣的时代。期间产业科研成果荣获国家科技发明奖一项,申报中国酒业协会科技进步奖评审的科研成果266项,获奖93项。申报各省和中国轻工联合会科技奖励的项目没有确切统计,预计也在300项之上。从白酒产业专项研究计划的实施,到打造产业持续创新能力的组织保障,白酒产业技术创新人才、科研平台建设、科研成果推广等收效显著,产业技术进步创造了最快发展时期。

  新技术、新成果对产业发展影响空前,产业所有企业都应该积极参与,引进、学习、吸纳,这才是产业发展的强劲驱动力。

  今年我们将着手研究中国白酒产业科技创新战略规划。在宏观上把控白酒产业科技创新方向。近年来,在中国白酒风味物质与活性物质研究方面成果斐然。同时,围绕白酒微生态、产区生态、酿酒原料、产品真实性鉴别技术、检测技术、酿造副产品综合利用、功能微生物研究等方面都有突破,并且明确提出中国白酒的风味形成为多风味物质的复杂构成。中国白酒的健康价值在于多活性物质的复杂构成。中国白酒在风味个性研究方面不应过度追求个别风味物质的含量,应该重点研究多风味物质的复杂构成与酿酒原料、生态、微生态的关系,酿造出个性风格独特的美酒。在中国白酒健康价值研究方面不单单追求发现了什么活性物质,追求某种或某类活性物质含量,应该重点研究自然发酵赋予中国白酒多活性物质的复杂构成所带来的中国白酒健康价值。更可喜的是,名酒企业与协会共同创立了中国白酒产业大数据研究中心、中国白酒健康研究院、中国白酒生态研究院、中国白酒学院等。同时,中国白酒产业技术创新战略发展委员会的所有成员也积极投入相关研究,并带动全产业在技术创新领域迈向新的时代。

  饮酒行为、饮用方式与白酒健康关系的研究也将成为白酒产业研究的方向之一。这是产业更好服务消费者非常重要的研究内容。白酒技术创新战略发展委员会与酒与社会责任促进委员会共同推动这方面研究工作,将合力开启中国白酒产业科技创新新篇章。

  去年秦含章基金成功创立,并作为白酒产业品牌基金,这项基金将作为白酒产业科技创新最高奖励来培育。秦含章基金将用于表彰、鼓励为白酒产业科技创新做出突出贡献的人才和成果。

  中国白酒国际化是全产业的追求,把最好的美酒与世界追求美好生活的人们一起分享是中国白酒产业的奋斗方向,尤其是名酒企业为此付出了极大的努力。去年由中国酒业协会白酒文化国际推广委员会组织十家名酒企业抱团出海第一站走进波兰,参加波兹南国际食品展收到了非常好的效果,向波兰消费者和欧洲食品采购商展示了中国白酒的魅力。期间,白酒鸡尾酒的表达方式、白酒配波兰菜的新体验精彩纷呈。同时受到了中国驻波兰大使馆、中资驻波兰企业的大力支持。今年,白酒文化国际推广委员会将继续组织名酒企业走进美国,走进德国。

  为了更好地开拓国际市场,今年中国酒业协会经济委员会将开展酒类相关政策、法规的国际化调研活动,为白酒国际化做好功课。我们要寻求政策突破,寻求国际酒类贸易的对等待遇。同时,侍酒师职业培训工作开展将为白酒国际化专业人才培养提供支持。

  通过白酒国际化的实践,我们有许多新的体会。中国白酒影响世界的核心支撑来自于中国文化的国际传播、国际影响力,以及中国人生活方式的国际影响。因此,白酒的国际化,中国白酒文化要先行,中国人聚餐、分享和表达的生活场景要影响世界。美酒故事,美酒体验的消费者教育要先行。

  同时,我们要清醒地认识到,中国市场早已经成为世界酒类产品的最大、最重要市场,我们的家门口已经是酒类国际化市场。国际酒类产品、文化、消费场景、体验对我们消费者的影响不可小觑,俨然已经兵临城下。我们必须觉醒,国际化市场不仅在国外,而且在国内,就在我们身边,并且应该有所行动。

  我们也要更新认识,不只是将中国白酒走出国门,让外国人消费才是国际化。白酒走出国门,让在外国的中国人饮用也是国际化的重要组成,让在中国生活的外国人饮用同样也是国际化的重要组成。

  2019年一定是中国白酒产业发展新的重要元年,产业深度调整的成果会更加释放。优势品牌会更加显示出力量。产业集中、品牌集中、效益集中将不可逆转。营销模式创新、变革会加剧市场变化,甚至会影响产业生态的变革。中国白酒品牌、品质价值新表达体系的构造会创造新的机遇,改变产业生态。

  风急浪高的变革时代,立本方可生存,立本就是要立酿造之本。酿造之本是酿造的本源、酿造的哲学、酿造的理念、酿造的初心。立本就是要立文化之本,文化之本就是历史的沉淀,是经典的传承,是品牌的内涵,是追求的价值;立本就是立责任之本,责任是法理的坚守,责任是道德的坚守,责任是对消费者的敬畏。谋远方可远行,山高人为峰,谋划人才战略,构建企业核心竞争力;谋划生态战略,构建美酒的品质价值;谋划服务战略,构建消费者充足的消费理由。创领方可赢得未来,创领标准就是要创新中国白酒新的品质和价值表达,新标准、新表达,就是新机遇;创领科技就是要以科技创新驱动品质升级、服务升级;创领国际就是要与世界向往美好生活的人们一起分享,一起快乐,一起品味中国白酒,赢取中国白酒在世界烈酒中应有的价值。

  立本是产业之根,谋远是产业之向,创领是产业使命。所有企业都要通过立本而稳固企业根基,通过谋远而确立企业的发展方向。创领不仅是能力更是态度,假如你没有创领的能力也要成为创领的动力。让我们一起努力,中国白酒赢在2019。